Mooi gerolde groene theeblaadjes, donker groen van kleur met zilverkleurige tips. Karakteristieke milde en zachte smaak met een delicaat grassig aroma dat doet denken aan Japanse groene thee. Grade: SFTGFOP1.

Deze groene Nepalese thee is afkomstig van de Guranse Tea Estate in Dhankuta, Nepal. Dit gebied ligt op 1000-2200m boven de zeespiegel en is hiermee een van de hoogst gelegen biologische theeplantages in de wereld. De pluk gebeurt voor 95% door vrouwen voor een eerlijk loon en het bedrijf betaalt bovendien het onderwijs van de kinderen én het salaris van de onderwijzers. Tijdens het plukseizoen, van april tot november, wordt heel de plaatse één keer per week geplukt. Dit garandeert een evenwichtige “two-leaves and a bud” pluk met steeds even grote theeblaadjes.

S (Super) F (Finest) T (Tippy) G (Golden) F (Flowery) O (Orange) P (Pekoe): refereert naar grote dunne hele (niet gebroken) theebladeren met tips. Tips zijn de gouden of zilverkleurige bladtopjes die je in de thee terugvindt. Ze bevatten minder tannines waardoor ze niet verdonkeren tijdens het fermentatieproces.

Gecontroleerde biologische landbouw
BE-BIO-02
Niet EU landbouw